柳麺まる重

りゅうめんまるしげ

黒板メニュー

まる重流担々麺生クリーム仕立て

まる重流担々麺生クリーム仕立て

ゴールデンウィーク皆様如何お過ごしでしょうか。

柳麺まる重はゴールデンウィーク中も休まず営業しております!

さて明日5/1(日)より

『まる重流担々麺生クリーム仕立て』を販売致します。
担々麺をまる重流にアレンジしました。

胡麻ダレは、生クリームと塩麹の塩ダレで。

スープは、清湯(チンタン)と白湯(パイタン)を半々で。

分かりやすく言いますと、あっさりとこってりのスープを半々にしました。

そこに豆乳を少々。

風味付けに、少量の海老ペースト。

干し海老も添えてございますので、海老が苦手なお客様はスタッフにお申し付け下さいませ。

肉味噌も挽き肉とバラ肉スライスをミックス。

要所要所に変化を付け、更にクリーミーな仕上がりとなりました。

食べたくなったらシェア!

※当店代表高橋のFacebook個人のアカウントにて仕込みの課程等を投稿しております。

興味がございます方がいらっしゃいましたらメッセージ付き(Facebookメッセンジャー)で高橋誠へ友達申請をして下さい。

プロフィール写真は、麺を茹であげている写真です。

よろしくお願い致します。

コメント

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA


Facebookでコメント