柳麺まる重

りゅうめんまるしげ

黒板メニュー

新小麦の醤油すぱ

新小麦の醤油すぱ

この度、宇都宮市新里町にございます『花の季』様よりお声掛けを頂きまして明日7/25(月)より開催されます『小麦ヌーヴォー2016』へ参加させて頂く事となりました。ありがとうございます。

花の季様が自家栽培された小麦ヌーヴォーを使用し、各店舗毎に期間限定メニューを販売するイベントとなっております。

当店では7/25(月)~7/31(日)まで、1日20食~30食ご提供予定となっております。

当店のメニューは

『新小麦の醤油すぱ』
をご提供致します。

小麦ヌーヴォーの食感がパスタで良く使用されますデュラム粉に似ている事から「すぱ」と名付けさせて頂きました。

ですが、スープには鶏ガラ、白口煮干し、利尻昆布。

麺は、乱切り麺となっております。

「すぱ」と名付けさせて頂きましたが、あくまでも麺を主体としてのすぱですのでよろしくお願いします。

とその前に当店ではラーメンを頂く前に、お客様には前菜的な位置付けとして『お刺身麺』をお出し致します。

冷水でしめたきしめん状の麺をワサビと土佐醤油でお召し上がり下さい。

こちらも勿論小麦ヌーヴォー使用!

1度で2度美味しい柳麺 まる重ならではの小麦ヌーヴォーを是非この機会にお召し上がり下さい!

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